LE BLE DE L'ESPERANCE

Comme le veut la tradition, c'est le 4 Décembre, jour de la Sainte Barbe, patronne des pompiers, des artificiers et des mineurs, qu'il faut planter des grains de blé dans trois coupelles dont la coutume y appose l'adage "Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn" (Blé bien germé, c'est la prospérité pour toute l'année). Cette tradition remonterait à l'époque romaine.

Les coupelles représentant la Sainte Trinité, font partie ensuite de la décoration de la table de Noel au soir du 24 Décembre, lors du gros soupa. Le lendemain, la maitresse de maison orne ces blés de rubans jaune et rouge, et, à compter du 26 Décembre, les coupelles sont disposées près de la crèche jusqu'à l'Epiphanie.

J.Jacques GARNIER